01 / ABOUT THE PLACE
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테이블에서 구워 먹는 삼겹살이나 따끈한 전골을 가운데 두고 막걸리와 사와를 편안하게 기울일 수 있는 공간이다. Yatai Sakaba Batten의 매장은 한국 포장마차의 인기 메뉴와 규슈 향토 요리를 폭넓게 갖추고 있어, 일행과 음식을 나누며 활기차게 잔을 비우기에 어울린다.
고소한 돼지고기와 규슈 명물을 함께 나누는 즐거움
자리의 중심을 잡기 좋은 대표 메뉴 중 하나는 2인분부터 주문 가능한 삼겹살이다. 상추와 마늘, 파채 등의 사리를 곁들이고 마지막에는 고소한 볶음밥으로 이어지는 마무리가 준비되어 있다. 여기에 국물의 감칠맛이 진하게 배어 나오는 이곳 명물 다키교자와 사쓰마 지란도리 타타키 2종 모둠, 바사시(말고기회) 같은 규슈 포장마차의 인기 안주가 더해져 식탁을 풍성하게 채운다.
다양한 모둠 요리와 술의 경쾌한 조화
작은 접시 요리를 두고 건배를 나눈다면, 수제 양념과 허니머스터드 등 4가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 치킨 4종 모둠이나 찜통에 담겨 나오는 슈마이 5종 모둠이 좋은 선택이다. 바삭하고 고소한 해물파전과 부드러운 치즈떡볶이도 술을 부르는 곁들임 요리로 제 역할을 톡톡히 한다. 함께 마실 술로는 산뜻한 레몬 사와나 소금 레몬 사와 같은 세토다 레몬 수제 사와를 비롯해, 주전자나 잔으로 즐기는 생막걸리, 꿀막걸리 세트, 여러 플레이버의 참이슬까지 다양하게 준비되어 있어 취향에 맞게 고를 수 있다.
간다역 근처 건물 2층에 위치한 매장은 퇴근길 회식이나 친구들과의 편안한 모임에 어울리는 캐주얼한 분위기를 지녔다. 평일은 늦은 오후, 주말은 15:00부터 심야까지 영업하며 노미호다이 플랜도 선택할 수 있어, 시간 제약 없이 여유롭게 이야기를 나누고 싶은 밤에 유용하다.
